Игринское путешествие «Пельменный маршрут»

 

   

 

Даты:

26 сентября 2020 г.

24 октября 2020 г.

 

08:00 Выезд

 

Начало программы в 10:00

Программа:

  • Экскурсия в первый в России Народный Музей исчезнувших деревень, д. Сеп с Мастер-классом по изготовлению цветка Италмас — символа Удмуртии.

«Народный Музей исчезнувших деревень» — создан по инициативе жителей деревни Сеп Игринского района Удмуртской Республики. Экспозиция музея повествует о судьбе семи деревень Удмуртии — Бисар (Малый Пежвай), Ыжнюк (Верх-Палым), Пежвай Йыл (Верх Пежвай), Лужаны, Митроки и Троицкое (Новая Деревня), Николаевка, Палым. Эти деревни повторили судьбу тысяч селений России. Деревни исчезли одна за другой с конца 1960-х по 2000-е годы.

  • Музей «Этапный пункт», д. Бачкеево (Экскурсия по музею; Дегустация «Арестантской» каши с чаем; Примерка арестантской робы и кандалов. Фотосессия)

По всей территории России, начиная от Санкт-Петербурга и заканчивая посёлком Охотск, что в Хабаровском крае, протянулся Сибирский тракт — дорога, по которой на протяжении 5 веков ссыльных отправляли в Сибирь. Самая длинная дорога в мире сохранилась до сих пор. Сегодня она является историческим памятником, ведь некогда по ней шли такие люди, как Радищев, Чернышевский, Герцен, а также тысячи политзаключённых.

Здание, в котором сегодня расположен музей «Этапный пункт», было построено в 1837 году и предназначалось для ночлежки арестантов. В нём имеются 4 камеры: именно в них проводили ночь невольники, проходившие по этапу.

Атмосфера в «Этапном пункте» воссоздана самая реалистичная. Здесь имеются все реквизиты, необходимые для того, чтобы современный человек почувствовал себя ссыльным: кандалы, лапти, тюремная еда, телега.

 

 

 

Посещение Чайного домика с дегустацией.

  • Посёлок Игра. Пельменная дегустация (предлагается 15 видов пельменей с сопроводительным рассказом).

Еще в давние времена, когда мясорубок не было, начинку для пельменей удмурты тщательно измельчали с помощью сечки в деревянных корытах.

Пельмени делали из самых разнообразных начинок — свинина, говядина, баранина, капуста, мясо рыбы, грибы, творог, ягоды, картофель... и их сочетания.

Начинки для пельменей никогда не жалели, а тесто делали тонким.

С удмуртского «пельнянь» — хлебное ухо. Он и правда похож на ухо.

Традиции постепенно теряются, ведь молодежь из деревень переезжает в города, а стариков все меньше и меньше.

И все же мы помним наши любимые удмуртские пельмени!

 

Ориентировочное время приезда в г. Ижевск 17:00.

Стоимость программы: 1950 рублей.

В стоимость программы входит: транспортное и экскурсионное обслуживание, входные билеты в музеи (по программе), мастер-класс, обед, страховка, сопровождение гида.